Description
Le Gin Boréal Opémiska propose sa version d’un classique trouvant son inspiration tout juste au nord du 49e parallèle dans la région de Chapais-Chibougamau. Un coin de pays naturel et sauvage, au climat subarctique, bordé de lacs et de rivières où la flore de la forêt boréale fait don de ses parfums pour le bonheur des épicuriens. Le Gin Boréal Opémiska est né d’un Mariage de la traditionnelle baie de genièvre aux aromates du terroir chapaisien tels, le poivre des dunes, le myrique baumier, la feuille de framboisier sauvage et la jeune pousse de sapin baumier. Rafraichissant, vif et herbacées du Nord-du-Québec, le Gin Opémiska boréal tire son nom du lac Opémiska, à Chapais, un mot d’origine amérindienne qui revêt diverses significations selon la langue algonquienne à laquelle il renvoie. En cri, il signifie « le lac des rétrécis sablonneux ».
Information tirée du site de la distillerie Les Subversifs
